1、前 言油脂是人們生活的必需品，是供給人們最基本的三大營養素之一。我國的油脂工業經過近半年世紀的發展，發生了翻天覆地的變化，取得了巨大成就。特別是改革開放以來，我國的油脂工業與科學...

酸化油可采用油脂廠榨油后所產生的菜籽、大豆腳料，在硫酸的催化作用下與其他一些物質發生反應的產品，該產品可用作提煉油酸、生產生物柴油、脫模等化工原料。榨油精煉后的沉淀物稱為油腳。油腳...

我國人民食用以植物油為主，絕大多數的食用油均需精煉。隨毛油品種、含雜量以及食用油等級，它們的精煉有所不問，但是大體上分為堿煉和水化兩大類，前者所得的沉淀物稱皂腳，后者稱油腳，不同之...

酸化油是指對油脂精煉廠所生產的的副產品皂腳進行酸化處理所的得到的油。酸化油本質上是脂肪酸，其中含有色素以及未酸化的甘油三酯、甘油二酯、單甘脂（中性油）等多種成分。這里的脂肪酸是長鏈...

我國人民食用以植物油為主，絕大多數的食用油均需精煉。隨毛油品種、含雜量以及食用油等級，它們的精煉有所不問，但是大體上分為堿煉和水化兩大類，前者所得的沉淀物稱皂腳，后者稱油腳，不同之...

以油脂下腳料酸化油為原料，通過與順丁烯二酸酐加成，再與二甘醇酯化，得到聚酯多元醇，其最佳工藝條件為：M(酸化油)∶M(順丁烯二酸酐)∶M(二甘醇)=1∶1∶3.3；順丁烯二酸酐在180℃、195~200...